Bordbokning sker via Rökstugan BBQ.
(V75-dagar bokas platser via travfest.se Bokningslänken öppnas ca en månad före evenemanget.)
Travrestaurangen (Rökstugan BBQ)
Restaurangplatser på rad 1 kostar 945 kr. Övriga rader 895 kr. Säljs via travfest.se.
I priset ingår trerättersmeny, entré och travprogram. Travrestaurangen öppnar 13.00.
Förrätt (serveras efter lopp 1): Nybakt brioche med skaldjursröra, hummerolja, dill, citron & rom.
Vegetariskt: Tångkaviar, rökt vit sparrisröra.
Varmrätt: Oxfilé med primörpotatissallad, Ramslöksmajonäs, grön sparris, rökt olja, chimichurri.
Vegetarisk : Steak rödbeta portabello, med samma tillbehör.
Dessert: Jordgubbspannacotta, champange, glasrabarber, vanilj & citronmousse, maränger & havresmulor.
Ev. avbokning till info@rokstuganbbq.se.
15 dagar innan - full återbetalning.
10 dagar innan - 50% återbetalning.
Restaurangtältet (Novas Inn)
Restaurangplatsen i tältet kostar 695 kr. Säljs via travfest.se.
I priset ingår trerättersmeny, en dryck (öl/vin/cider/alkoholfritt), entré, travprogram och musikunderhållning. Restaurangtältet öppnar 13.00.
Förrätt (serveras efter lopp 1): Toast på rökt regnbågsrom, serveras ed creme fraiche och rödlök.
Varmrätt (serveras efter lopp 3): Grillad & nattbakad ryggbiff med smörstekta champinjoner, fräst hemgjort bacon och vår egen chilibearnaise. Serveras med sallad och potatiskrokett med parmesan.
Dessert (serveras efter lopp 7): Amercian Banana Pudding. Kaffe el. te.
Gruppbokningar via mail till info@novasinn.se. Faktureras vid bokning.
Vid restaurangtältet kommer det att serveras grekisk pita gyros, varmkorv med bröd och snacks.